Met deze 5 Divali-snacks eet je je buik rond
- News
- Met deze 5 Divali-snacks eet je je buik rond
Het is Divali en dat betekent dat hindoes over de hele wereld het lichtjesfeest vieren. Het is een van de belangrijkste feestdagen binnen het hindoeïsme, waarbij de overwinning van het goede (het licht) op het kwade (het donker) centraal staat.
In elk hindoeïstisch huishouden wordt het huis van tevoren grondig gereinigd en gaan de lichten vandaag uit op het moment dat het buiten donker is. Kort daarna verlicht het gezin hun huis weer door diya's, schaaltjes van aardewerk met geklaarde boter en een lontje, aan te steken. Dat gaat gepaard met verschillende gebeden en - daarna - lekker en veel vegetarisch eten.
lekkere snack
Naast de grote schoonmaak die eerst plaatsvindt, wordt er dus ook veel tijd en aandacht besteed aan uitgebreide maaltijden en lekkere snacks. Maak je wat uit het lijstje hieronder, dan eet je gegarandeerd een lekkere snack!
1. Phulauri
Phulauri zijn gefrituurde balletjes van gele spliterwten.
Om deze inhoud te tonen moet je toestemming geven voor social media cookies.
2. Pakora
De pakora is een gefrituurde snack met ingrediënten als uien, spinazie en kikkererwtenmeel.
Om deze inhoud te tonen moet je toestemming geven voor social media cookies.
3. Bara
De bara is een bekendere Surinaams-Hindoestaanse snack, die het erg goed doet in Nederland. Het deeg kan gemaakt worden op basis van onder andere oerdimeel (mungbonen) en tayerblad. Het gekruide deeg wordt uiteindelijk gefrituurd en lijkt op een soort donut, maar dan hartig.
Om deze inhoud te tonen moet je toestemming geven voor social media cookies.
4. Sew
De meest simpele beschrijving voor deze lekkere snack: een heerlijke zoete krakeling.
Om deze inhoud te tonen moet je toestemming geven voor social media cookies.
5. Gulab Jamun
Zoet, zoet en nog eens zoet is wat de gulab jamun is. Het zijn zachte gefrituurde deegballetjes die overgoten worden met suikersiroop.
Om deze inhoud te tonen moet je toestemming geven voor social media cookies.
