Foodwatch waarschuwt: onze zoutconsumptie is uit de hand gelopen

Het jaar is nog lang niet voorbij, maar mannen tussen de 18 en 50 hebben hun hele jaarvoorraad zout er nu al doorheen. Uitgerekend op 17 augustus was hun “Zoutmaxdag”. Volgens voedselwaakhond Foodwatch is dat een stille gezondheidscrisis: we krijgen veel te veel zout binnen via bewerkt voedsel en dat leidt tot serieuze gezondheidsrisico’s. In de ochtendshow met Quincy vertelde campagneleider Frank Lindner waarom dit probleem zo urgent is en waarom Foodwatch pleit voor harde, wettelijke regels in plaats van vrijblijvende afspraken met de voedingsindustrie. Ook ging hij in op de vraag waarom juist mannen en jongeren zoveel sneller aan hun zoutmaximum zitten.