Auntie’s Flavours zet moeders en tantes in de spotlight in Rotterdam

Ze staan vaak uren in de keuken en maken de lekkerste gerechten, maar zelf blijven ze meestal op de achtergrond. Daar wil Gordon verandering in brengen met het nieuwe dining concept Auntie’s Flavours.

Tijdens deze bijzondere avond in Rotterdam krijgen moeders en tantes eindelijk het podium dat ze verdienen. Het concept draait om meer dan alleen eten: het is een ode aan vrouwen, hun verhalen en hun cultuur. “Deze vrouwen betekenen zoveel, maar krijgen niet altijd de erkenning die ze verdienen,” legt Gordon uit.

Met Auntie’s Flavours worden verschillende keukens samengebracht, met invloeden uit de Afro-diaspora en het Caribisch gebied. Bezoekers kunnen niet alleen genieten van unieke gerechten, maar horen ook de verhalen achter het eten. “Eten verbindt mensen, en dat zie je echt terug tijdens zo’n avond.”

Een van de sterren van de avond is Auntie Aster, die al sinds de jaren ’80 in de keuken staat en haar Eritrese gerechten met trots zal delen. Samen met andere ‘aunties’ en chefs zorgt zij voor een bijzondere culinaire ervaring.

De eerste editie trapt af met een mix van onder andere de Ghanese en Eritrese keuken. Verwacht een avond vol smaak, cultuur en verbinding — en vooral: een welverdiend podium voor de vrouwen achter al dat heerlijke eten.

Mee eten? Klik hier