Food

Shredded Chicken Nachos om je vingers bij af te likken

foto: FunX

News
Shredded Chicken Nachos om je vingers bij af te likken

Heb je binnenkort een filmavondje? Dan zijn deze shredded chicken nachos dé perfecte snack. Het is lekker en ook nog eens handig om met vrienden te delen. Of natuurlijk om gewoon helemaal zelf op te eten. Lees het recept hieronder.

Om deze inhoud te tonen moet je toestemming geven voor social media cookies.

BENODIGDHEDEN

- 175 gram geraspte cheddar
- 150 milliliter barbecuesaus
- Platte peterselie
- 1 theelepels zout
- 1 theelepels peper
- 1 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepels knoflookpoeder
- 300 gram nacho’s
- 4 tomaten
- 1 avocado
- 50 gram zure room
- 1 rode ui
- 300 kipfilet

bereiding

- Kook de kipfilet 20 minuten
- Scheur de kip in stukjes
- Olijfolie in de pan
- Bak de gescheurde kip
- Strooi zout/peper/knoflookpoeder/paprikapoeder erover heen
- Voeg de barbecuesaus op
- Bak 5 minuten
- Snijdt ondertussen een tomaat in blokjes en een ui in ringen
- Pak een ovenschaal
- Leg de helft van de nacho's neer
- Leg de helft van de kip er bovenop
- Strooi de helft van de cheddarkaas erop
- Leg de helft van de rode uienringen erop
- Leg de helft van de tomatenblokjes erop
- Strooi wat peterselie erover heen
- Herhaal alles
- Doe 15 minuten in de oven op 220 graden (in een voorverwarmde oven)
- Lepel zure room erop
- Stukjes avocado eroverheen