Naar homepage
Food

Roti-taco's met chicken tikka masala: Mexico ontmoet India in New York

foto: instagram/tacomahalnyc
  1. Newschevron right
  2. Roti-taco's met chicken tikka masala: Mexico ontmoet India in New York

Eigenares Danikkah Josan van restaurant Taco Mahal in New York serveert taco's gemixt met haar favoriete Indiase gerechten. De taco's worden vervangen door vers naanbrood of een roti die gevuld wordt met de tomatensalsa en de groenten die normaal ook in een taco zitten. Daarna komt daar chicken tikka masala, lamskebab of een curry bij om het af te maken.

Om deze inhoud te tonen moet je toestemming geven voor social media cookies.

Mexico vs India

Danikkah Josan groeide op tussen twee culturen, dus ook met zowel de Mexicaanse als de Indiase keuken. Op een dag besloot ze het beste van haar twee werelden te mixen en daar geld aan te verdienen door haar eigen restaurant te openen.

Ster advertentie
Ster advertentie