Speltbrood, speltcrackers, speltcake, spelt blijkt geweldig te zijn. Véél beter dan tarwe zeggen ze. Spelt wordt gezien als een superieur ras, maar is het ook daadwerkelijk zo? Je betaalt meer, maar levert het je ook wat op? De Keuringsdienst van Waarde verdiepte zich in spelt en ontdekte dat de superioriteit grotendeels gebaseerd is op.. lucht.

<a href="http://www.spirit24.nl/player/frame/?episode=KN_1667466&amp;type=prid&amp;width=550&amp;height=309&amp;still=&amp;autostart=off&amp;volume=5&amp;startTime=00:00:00" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bekijk video</a>

VIDEO: Speltbrood beter dan tarwebrood?

Lees ook