Je bent jong en opent een...koffiebranderij!

De broers Sefa Bingul en Harun Bingul zijn zo gefascineerd door koffie, dat ze nu zelfs een eigen koffiebranderij hebben opgestart. De koffiebonen die zij branden zijn te bestellen via de website www.brandzaak.nl. In Sound of the City Rotterdam vertelde de jonge Rotterdammers dat ze dit vanuit een passie en hobby zijn begonnen.

"Ik denk dat ik ongeveer tien jaar geleden ben begonnen met echt koffie drinken. Op een gegeven moment ging ik me er steeds meer in verdiepen, er meer over lezen en samen met Sefa ook speciale smaakjes proberen te ontdekken. Dus buiten heel veel koffie drinken en we gaven eigenlijk een cijfer aan de koffie die we dronken. Toen zeiden we een keer voor de gein dat we misschien zelf bonen moesten inkopen en branden."