Up 2 Date

TikTok-sensatie Dubaireep zorgt voor wereldwijd tekort aan pistachenoten

foto: TikTok/Monica Geuze

News
TikTok-sensatie Dubaireep zorgt voor wereldwijd tekort aan pistachenoten

De virale pistachereep uit Dubai zorgt voor lege schappen wereldwijd. Sinds de 'Dubaireep' op TikTok explodeerde, is de vraag naar pistachenoten zo hard gestegen dat de voorraad wereldwijd begint op te drogen.

Lees ook

Vrouw wordt aangehouden met honderden Dubai-chocoladerepen in haar koffers

Van hype naar handelsprobleem

Wat begon als een lokale lekkernij van chocolatier FIX – gevuld met pistachecrème en versnipperd Midden-Oosters gebak – is viraal gegaan op TikTok en sindsdien een grote hype geworden. Sinds 2023 wordt de reep wereldwijd verkocht, ook in Nederland. Maar de hype heeft een keerzijde: pistachenoten raken op, letterlijk. “De pistachewereld is op dit moment zo goed als uitgeput”, zegt een notenhandelaar tegen Financial Times. De kiloprijs steeg van €15,69 naar €21,12 in een jaar tijd.

Amerikaanse oogst valt tegen, boeren switchen gewas

De Verenigde Staten, de grootste pistacheproducent ter wereld, kreeg ook nog te maken met een matige oogst. Vooral de ‘tweede keus’-noten – normaal gebruikt voor verwerking – waren schaars. Sommige boeren in Californië kappen daarom hun amandelbomen om plaats te maken voor pistachebomen, maar dat proces duurt jaren.

Om deze inhoud te tonen moet je toestemming geven voor social media cookies.

Ook te voelen in Iran

Ook Iran, de nummer twee op de pistachemarkt, merkt de gevolgen. De export naar de Verenigde Arabische Emiraten – de thuisbasis van de Dubaireep – is het afgelopen halfjaar met 40% gestegen. En dat terwijl er in 2023 nog sprake was van een overschot. Toen werden pistachenoten vooral verwerkt tot boter en olie. Die tijd lijkt voorlopig voorbij.

Om deze inhoud te tonen moet je toestemming geven voor social media cookies.

Advertentie via ster.nl