Bushmeat: vier kilo aap voor €100,-

Christiaan van der Hoeven, specialist wildlife crime bij het Wereld Natuur Fonds, vertelde in Fresh 'n Up dat ze in Afrika gewoon aapjes eten. "Het is normaal, net zoals wij in Nederland kip of wild zwijn eten." Vier kilo aap kost daar volgens de expert vijf euro, maar in Nederland betaal je voor die hoeveelheid al gauw honderd euro voor bushmeat vanwege de hoge transportkosten.

Gerookt

Christiaan onderzocht de handel in bushmeat in Kameroen. Hij weet daarom te vertellen dat apenvlees vaak in stukken getransporteerd wordt en gerookt wordt, waardoor het langer houdbaar is en makkelijker getransporteerd kan worden.

Luxeproduct

Mensapen worden volgens Christiaan niet vaak als bushmeat verkocht, omdat je daar stevige straffen voor krijgt. Kleine aapjes daarentegen zijn bijna allemaal bushmeatmateriaal. "Het probleem is niet dat men bush schiet om zelf te eten, maar het wordt erger als mensen dat op commercieel niveau doen om het door te verkopen. Dan is het een luxeproduct en niet om eiwitten binnen te krijgen." Christiaan zegt dat ze dat willen voorkomen door de jacht aan banden te leggen en te reguleren, zodat de aapjes niet uitsterven.

{source}
<iframe width="550" height="166" scrolling="no" frameborder="no" src="https://w.soundcloud.com/player/?url=http%3A%2F%2Fapi.soundcloud.com%2Ftracks%2F88994037"></iframe>
{/source}