Koken met bloemen voor Moederdag?

Wat geef je je moeder op Moederdag als ze al alles heeft? Een vaas met bloemen voor in de woonkamer of voor op het aanrecht? Vanavond hoor je in de show FunX Five ft. Quintis Ristie tips over het koken met bloemen. Jaaaa…. bloemen kan je eten! Daarnaast bellen we in de show ook met Humberto Tan.

Benieuwd wat de show je allemaal te bieden heeft? Check het hier.

Koken met bloemen
Groenten is eetbaar, logisch. Maar waarom eten we niet de fris gekleurde bloemen waar wij zo vrolijk van worden? Als je ze opeet wordt je er nog blijer van. Maar let op! Niet alleen bloemen zijn eetbaar. Sommige bloemen zijn ook bespoten met chemische bestrijdingsmiddelen, omdat de insecten ook weten wat lekker is. Sommige bloemen smaken zoet, andere pikant of pittig. Het is nu tijd voor de viooltjes. Maak Mama dit jaar echt blij en geef haar een potje viooltjeshoning. Hoe? Mireille Tjien fooh legt het je uit in de show.

Hier alvast een voorproefje:
Koop een fles acaciahoning en neem 20 onbespoten (biologische) bosviooltjes uit de tuin. Druk de viooltjes een beetje stuk, maar niet teveel en meng ze met de honing. Doe het in een oude jampot. Om het leuk aan te kleden, knip een rondje stof en doe het om de deksel met een elastiekje. Zo geef je jouw moeder alle liefde uit de natuur in een potje. Voor meer details, luister naar FunX Five ft. Quintis Ristie.

Check deze blog na de show voor meer recepten.

De Suriprofs bestaan 10 jaar
Humberto Tan is één van de organisatoren van Suriprofs. Voor degenen die de Suriprofs nog niet kennen: de 'Suriprofs' zijn professionele voetballers die zelf in Suriname zijn geboren of van wie tenminste één van de ouders uit Suriname afkomstig is. De Suriprofs komen jaarlijks - direct aan het einde van de voetbalcompetitie - bij elkaar om een benefietwedstrijd te spelen.

Alle opbrengst van de benefietwedstrijden gaan naar Goede Doelen in Suriname. In de show vertelt Humberto Tan je er meer over. Zal hij iets los laten over de spelers van Suriprofs?

Aardbeienspiesjes gedipt in chocola met rozemarijnbloemetjes

geef eens wat anders dan standaard bonbons maak lente bonbons:

was de aardbeien en dep ze droog·neem en reep van 100 gram bittere chocola en smelt deze au bain Marie, heel rustig chocola smelt al bij 30 graden dus niet te heet. Roer 1 dl slagroom erdoor
laat afkoelen. Rijg 3 aardbeitjes aan een satéstokje en haal voor de helft door de wat afgekoelde chocola.
strooi wat rozemarijnbloempjes over de chocoladeaardbeien en geniet.

Paardenbloemsalade met spiegel eitjes als ontbijt.
wilde paardenbloemen
kerstomaatjes
dragon
lichte vinaigrette met mosterd olie azijn

Lamskoteletjes met lavendel
lavendel rozemarijn olijfolie marineren en inde oven rose