logo
Food

VIDEO: Aardbeien-ijstaart

  1. Newschevron right
  2. VIDEO: Aardbeien-ijstaart

Soms heb je van die dagen dat je zin hebt in iets lekkers, maar geen zin hebt in dat hele gedoe genaamd 'bakken'. Met dit recept heb je binnen een half uur een heerlijke taart op tafel. Daar komt nog bij dat je maar vier ingrediënten nodig hebt. Hoe makkelijk wil je het hebben? Hieronder vind je het recept.

Ingrediënten:

  • 200 gram Digestive of andere koek naar keuze
  • 100 gram boter
  • 500 ml roomijs

Voor de topping:

  • 100 gram aardbeien

Beschrijving:

Voor de bodem:

  1. Mix de koekjes en voeg er de boter, die je van tevoren hebt laten smelten, aan toe.
  2. Bedek de bakvorm met bakpapier. In het filmpje ben ik dat vergeten, maar doe dit thuis wel! Druk de bodem goed aan in een bakvorm naar keuze. Het liefst een ronde bakvorm, dat werkt makkelijker.
  3. Laat dan de bodem even vijf minuten hard worden in de vriezer.
  4. Haal de bodem uit de vriezer en vul het met jouw favoriete roomijs. Ik heb gekozen voor aardbeienijs.
  5. Stop de taart dan weer even 10 minuten in de vriezer.
  6. Haal de taart uit de vriezer als het ijs een beetje hard is en versier de taart met kleine stukjes aardbeien.
  7. Wil je liever stukken koek of stukjes chocola als topping? Dan kan dat natuurlijk ook!
  8. Mocht je het ijs nog te zacht vinden om te serveren, omdat de taart bijvoorbeeld te lang buiten heeft gestaan? Laat het dan nog even 10 minuten extra koelen in de vriezer en serveer het tien minuutjes later.

Serveer de taart op een mooi bord en geniet ervan! Eet smakelijk!

Ster advertentie
Ster advertentie