Flamberen van gerecht leidt tot fatale restaurantbrand in Madrid met twee doden

Flamberingstechniek

Volgens getuigen die spraken met de Spaanse krant El País, zou een serveerder alcohol over een gerecht hebben gegoten en dit vervolgens in brand hebben gestoken, wat een flamberingstechniek is. Tijdens deze handeling zouden de plastic planten in het restaurant vlam hebben gevat, wat heeft geleid tot een brand en veel rookontwikkeling. De brand heeft uiteindelijk twee mensen gedood en tien anderen gewond geraakt.

Volgens El País ontstond er paniek onder de gasten van het restaurant nadat de brand was ontstaan. Een aantal van hen probeerde te vluchten naar de achterkant van het restaurant, maar raakte daar ingesloten.

Brandweer

De brandweer was snel ter plaatse en wist de brand uiteindelijk onder controle te krijgen. Helaas was de hulp te laat voor twee personen die zijn overleden als gevolg van het incident. Volgens berichten in de Spaanse media was een van de slachtoffers de serveerder die betrokken was bij het incident. Zes personen zijn met ernstige verwondingen overgebracht naar het ziekenhuis voor verdere behandeling en zorg.