Zo maak je crème brûlée met maar drie ingrediënten

Wat heb je nodig?

Voor het recept dat viral gaat op TikTok heb je alleen vanille-ijs, suiker en eieren nodig. Voor een bakje crème brûlée gebruik je 125 milliliter vanille-ijs, 1 eidooier en 1 eetlepel suiker.

- Doet het ijs in een kom en smelt het in een magnetron;
- Voeg een eidooier aan het gesmolten ijs toe en mix het;
- Doe het in een bakje;
- Vul een bakplaat met heet water en zet het bakje in de oven;
- Bak het mengsel ongeveer 45 minuten lang op 165 graden;
- Laat het op kamertemperatuur komen;
- Zet het minimaal 2 uur in de koelkast met plastic folie;
- Karameliseer 1 eetlepel suiker in een pan;
- Doe het snel bovenop de crème voordat het hard wordt in de pan.

@shefshaq

You do NOT need a blow torch. ? ##food ##foodlover ##easyrecipes ##quickrecipes ##foryou ##foryoupage ##fyp ##baking

♬ original sound - shefshaq

Echte recept

Echte chefs vinden deze bereiding misschien een schande, maar niet iedereen heeft de skills, tijd of spullen in huis om het echte recept te volgen. Wil je toch de echte, authentieke versie van het toetje maken? Check hieronder de instructievideo van The French Cooking Academy.